Товаровед: плюсы и минусы профессии, зарплата

Плюсы и минусы профессии

Главным достоинством рассматриваемой профессии становится востребованность на сегодняшнем отечественном рынке занятости. Другими немаловажными аргументами в пользу выбора этого направления профессиональной подготовки становятся такие:

• возможность трудоустройства без высшего образования. Специальность «товаровед» присваивается по окончании среднего специального учебного заведения, что позволяет вести официальную профессиональную деятельность;
• разнообразие доступных специализаций. Предоставляет соискателям возможность выбрать подходящую с учетом персональных запросов;
• достойная оплата труда. Заработок квалифицированного и опытного товароведа заметно превышает средний доход по стране;
• хорошие карьерные перспективы. Грамотный специалист способен стать начальником отдела снабжения в статусе заместителя генерального директора. Естественно, в этом случае потребуется не среднее специальное, но высшее образование, получить которое вполне реально без отрыва от производства.

Основным недостатком профессии следует признать относительно низкий уровень дохода в начале трудовой деятельности. Но такой минус характерен для подавляющего большинства специальностей, а потому не стоит придавать ему серьезного значения.

Должностные обязанности, права и ответственность товароведа

Исходя из объема информации, которой должен владеть товаровед, список его обязанностей тоже очень обширный. Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций товароведа, но если рассматривать продовольственную сферу, то здесь появляются также некоторые дополнительные нюансы. В целом, работа товароведа состоит в следующем:

• осуществление приемки товаров по качеству и количеству, проверки сертификатов;
• контроль складских запасов, соблюдения условий хранения на складе и сроков годности;
• поддержание связи с поставщиками: оформление договоров на поставку, текущие заказы, составление претензий по товарам ненадлежащего качества;
• оформление и подписание сопроводительной документации: накладные, акты, спецификации;
• оперативный учет поступлений и реализации товаров;
• участие в инвентаризационной деятельности и поиске недостающих позиций;
• списание товаров и оформление возвратов поставщикам;
• расчет скидок и акционной стоимости;
• контроль предпродажной подготовки продукции;
• отслеживание актуальности сроков годности продуктов в торговом зале;
• ведение аналитической работы: изучение рынка сбыта и предложения, выяснение причин товарных потерь, изменения покупательского спроса;
• регулирует торговый ассортимент магазина с учетом спроса покупателей и предложения от поставщиков.

Большой объем работы требует от специалиста повышенного внимания, усидчивости, умения сосредоточиться на выполнении поставленных задач и способности быстро реагировать в неординарных ситуациях. Можно сказать, что товаровед в продуктовом магазине должен знать все процессы «от» и «до».

Как ни кто другой, именно этот человек должен уметь управлять разными процессами параллельно, не имея право при этом на совершение грубых ошибок. От результата его деятельности напрямую может зависеть доходность и убыточность магазина, а так же благосостояние его остальных сотрудников. Так как любая неточность при приемке товаров или нарушение условий хранения может повлечь за собой огромные потери.

Нужно отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его ответственности, согласно должностной инструкции. Для начала ознакомимся с правами товароведа:

• право на ознакомление с проектами решений своего руководителя, которые имеют отношение к его непосредственной деятельности;
• осуществлять запросы от подразделений на необходимые данные и документацию для выполнения рабочего процесса;
• предлагать руководящему составу к рассмотрению внесение изменений в технологию труда с целью роста ее эффективности;
• требовать организационно-технического обеспечения для выполнения своих обязанностей и оформления всех необходимых документов.

Что же касается ответственности, которую несет в себе должность товароведа, то здесь главную долю занимает несоблюдение или халатное отношение к своим обязанностям. Так же на него возложена ответственность за несоблюдение условий о неразглашении конфиденциальной информации, за действия, нарушающие правила внутренней трудовой дисциплины и нормы техники безопасности на предприятии.

Моя профессия – товаровед

Товаровед — управленец среднего звена, в обязанности которого входит контроль качества принимаемых на склад и реализуемых в розничной сети товаров. В основе этой профессии лежит совокупность методов, использующихся для правильной организации труда нескольких подразделений предприятия.

Как правило, в обязанности товароведа входит грамотное планирование поступления (списания) товаров на склад, организация своевременной поставки складских товаров в розничную сеть, мерчандайзинг, экспертная, организационная, а иногда — и юридическая оценка деятельности структурных подразделений.

Товаровед — это один из главнейших механизмов предприятия. От его профессионализма зависит синхронность поставок, слаженность работы производственных цехов и сети сбыта, сохранность ТМЦ и отсутствие нареканий со стороны проверяющих органов, контролирующих своевременность и правильность оформления документации (складской отчетности, смет, счетов-фактур).

Образование

Несмотря на то, что Тверь является крупным административным центром, более чем на 40% обеспечивающим нужны области в товарах и услугах, и имеет мощную базу собственных учебных заведений и филиалов Московских вузов, профессия товароведа распространена здесь не слишком широко. Данной специальности обучают лишь в некоторых вузах — Тверском государственном университете, Тверском государственном техническом университете (ТГТУ), филиал МГУ экономики, филиале петербургского инженерно-экономического университета (ИНЖЭКОН), колледже им. Коняева и кооперативном техникуме.

Между тем, товароведы требуются на многих предприятиях города, и, казалось бы, эта заинтересованность работодателей в квалифицированных кадрах должна стимулировать открытие дополнительных учебных заведений и подразделений. Однако представители образовательной системы видят эту проблему несколько в ином ракурсе.

Андрей Белоцерковский, ректор ТвГУ: — Наши студенты и выпускники ежегодно сталкиваются с одной и той же проблемой, а именно — отсутствием опыта. Работодатели Твери готовы открывать дополнительные вакансии, но не готовы трудоустраивать вчерашних студентов. Позиция бизнесменов понятна — тратить время и денежные средства на обучение новых сотрудников не хочется. А в это же время наши выпускники вновь и вновь задаются вполне закономерным вопросом: если опыт можно только наработать, а трудоустраивать их никто не спешит, то откуда же ему взяться?

Карьера

Действительно, более 90% объявлений об открытии вакансии на должность товароведа содержат обязательную фразу: «Опыт работы не менее 2 лет».

Ирина Анисимова, заведующая отделом кадров Тверского завода электроаппаратуры: — Да, нам действительно требуются работники многих специальностей, в том числе и товароведы. Иногда мы берём студентов-заочников, но на ответственные должности, связанные с управленческой и документальной деятельностью, все же стараемся брать опытных специалистов.

Как правило, основными работодателями специалистов-товароведов являются крупные сети супермаркетов («Тверской продукт», «Пеликан», «Ашан», «Перекресток», «Тверской купец»). Кроме того, поступают заявки и от производственных предприятий. Так, товаровед требуется ОАО «Тверской Экскаватор», комбинату строительных материалов, , машиностроительному заводу, тверской швейной фабрике и комбинату «Металлография».

От соискателей требуется наличие опыта работы и знание специальных программ (Склад 7.7 либо1С Торговля). Заработная плата зависит от уровня предприятия, и варьируется в пределах 15-23 тыс. руб.

Материал проекта Карьерист.ру Публикации могут быть воспроизведены только со ссылкой на Карьерист.ру (careerist.ru).

Разместить резюме Добавить вакансию

Направления деятельности

Основными направлениями специализации можно назвать: товароведение продовольственных товаров, товароведение непродовольственных товаров, организация и технологии торговых процессов. Это и дает название специальности.

Продовольственная группа

Товароведение продовольственных товаров изучает все о продовольственной группе и о каждом продукте:

1. Состав продукта и его правильное название.
2. Особенности производства и условия реализации.
3. Оценка качества и прогнозирование спроса.
4. Условия хранения и потребления.

Умение организовать все необходимые условия для реализации, хранения товара, обеспечить сохранность во время транспортировки входит в обязанности товароведа. Прогнозирование спроса и в определенной степени его формирование тоже зависит от этого специалиста.

Продвижение продуктов на рынке, насыщенность ассортимента торговых точек, разнообразие предложения, донесение информации о продуктах до покупателя — это работа товароведа.

Непродовольственные товары

Товароведение непродовольственных товаров включает в себя знания по товарам всех групп за исключением продовольствия, а это:

1. Одежда, обувь, ткани.
2. Галантерейные изделия, косметическо-парфюмерные товары.
3. Книги, канцелярия.
4. Хозяйственная группа, товары бытовой химии.
5. Бытовая техника, электроника, электротехнические приборы.
6. Садово-огородний инвентарь, стройматериалы.

Каждая из перечисленных групп имеет свои особенности, их знание входит в обязанности товароведа. Именно эта специализация требует постоянного изучения новых групп товара и особенностей их продаж.

Главные требования

Товаровед — это специалист, подробно изучающий свойства товаров, их качество и потребительские свойства. Человек, пришедший на собеседование, должен обладать профильными образованием по специальности «Товароведение». Диплом возможно получить после обучения в колледже или ВУЗе. В каждом случае Магнит выставляет свои требования в должностных инструкциях, чтобы оценить степень квалификации специалиста.

Например, для трудоустраивающегося с наличием среднего образования может выдвигаться требование — иметь опыт работы в подобной сфере от 0,5 — 1 года. При наличии профильного диплома из ВУЗа опыт работы и рекомендации от предыдущего работодателя чаще всего не требуются.

Человек, претендующий на работу с продукцией, должен обладать определёнными знаниями в сфере торговли. Например:

• Уметь работать с нормативными документами;
• Уметь заключать и расторгать договора;
• Составлять регулярные отчёты;
• Уметь принимать товар в больших количествах, соблюдать все нормы данной процедуры;
• Обладать знаниями о хранении продукции и её транспортировке;
• Уметь рассчитывать резервные запасы;
• Быть ознакомленным с ассортиментом магазина.

Работа товароведа требует наличия аналитического склада ума, организованности, внимательности, ответственности. Входит в обязанности сотрудника и умение организовывать, принимать поставки в максимально быстрое время, делать это в соответствии с регламентом организации.

Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций, выполняемые работником Магнита:

• Принимает товар, проверяет его количество, наличие сертификатов;
• Следит за продуктами на складе магазина, соблюдает все нормы хранения и необходимые условия;
• Контактирует с поставщиками, заключает договоры, составляет претензионные заявки о поставленном товаре плохого качества;
• Занимается оформлением накладных и других нормативных документов;
• Ведёт учёт поступивших товаров;
• Списывает просроченную продукцию, отправляет поставщикам некачественную;
• Работает со скидочной программой, рассчитывает акции;
• Следит за допустимыми сроками годности продуктов в зале, устраняет просроченные товары;
• Работает с вопросами спроса, узнает о причинах убытка магазина и потери интереса покупателей к некоторым товарам.

Подобная работа требует от человека выносливости, коммуникабельности, умения находить общий язык с людьми и решать возникшие конфликтные ситуации мирным путем. Обязан максимально чётко изучить свои обязанности и стараться не допускать ошибок, от любых промахов может зависть прибыль магазина, а в результате и зарплата работников.

Необходимо отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его обязательств, согласно должностной инструкции:

• Возможность регулировать вопросы с руководителем, обсуждать с ним предстоящие проекты и планы закупок;
• Делать запросы для предоставления нужной документации, нужной для подсчетов и аналитики;
• Предлагать свои варианты решения проблем плохого спроса на товары или изменения технологии труда;
• Требовать официально оформлять свою деятельность и заключать трудовой договор.

Кроме основных обязанностей, заключается работа в соблюдении политики конфиденциальности и неразглашении информации о предприятии, касающуюся закупок, внутренней дисциплины и проектов.

Выполняя роль главного звена в движении товара между поставщиком и покупателем, товаровед проходит следующие этапы:

• Изучает потребительский рынок — следит за актуальными товарами, наблюдает за тем, на какие продукты имеется больший спрос, предлагает новинки и вносит свои варианты решения проблемы в период убытка прибыли;
• Делает заявки поставщикам, изучает рынок новинок, заменяя при этом старые товары на новые;
• Принимает продукцию — следит за количеством и качеством поступившего заказа, подписывает накладные;
• Следит за выкладкой товара на прилавки.

При должной бдительность и ответственности персонала продукты всегда будут свежими, а конфликтные ситуации с покупателями сведутся к минимуму.

В каком вузе Владивостока можно получить профессию Товароведа-эксперта

• от 190 000 / год
  Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2021 год

  ВладивостокГосударственный

  экономика; педагогическое образование (с двумя профилями подготовки); прикладная математика и информатика и еще 68 направлений

  Ср. балл ЕГЭ бюджет 2020от 45.7 бал.бюджет

  Ср. балл ЕГЭ платно 2020от 39.7 бал.платно

  Бюджетных мест 2021 2 834 места бюджет

  Платных мест 2021 770 мест платно

  Средний балл ЕГЭ на бюджет в 2020 году от 45.7

  Средний балл ЕГЭ на платные места в 2020 году от 39.7

  Количество бюджетных мест в 2021 году 2 834

  Количество платных мест в 2021 году 770

  Что такое средний проходной балл

  Бакалавриат, специалитетМагистратура

  10 подразделений

• от 53 710 / год
  Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2020 год

  ВладивостокГосударственный

  продукты питания животного происхождения; промышленное рыболовство; торговое дело и еще 16 направлений

  Ср. балл ЕГЭ бюджет 2020от 33 бал.бюджет

  Ср. балл ЕГЭ платно 2020от 33 бал.платно

  Бюджетных мест 2021 609 мест бюджет

  Платных мест 2021 755 мест платно

  Средний балл ЕГЭ на бюджет в 2020 году от 33

  Средний балл ЕГЭ на платные места в 2020 году от 33

  Количество бюджетных мест в 2021 году 609

  Количество платных мест в 2021 году 755

  Что такое средний проходной балл

  Бакалавриат, специалитет

  6 подразделений

• от 65 000 / год
  Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2021 год

  ВладивостокГосударственный

  менеджмент; дизайн; товароведение и еще 27 направлений

  Ср. балл ЕГЭ бюджет 2020от 46 бал.бюджет

  Ср. балл ЕГЭ платно 2020от 36.7 бал.платно

  Бюджетных мест 2021 357 мест бюджет

  Платных мест 2021 1 514 место платно

  Средний балл ЕГЭ на бюджет в 2020 году от 46

  Средний балл ЕГЭ на платные места в 2020 году от 36.7

  Количество бюджетных мест в 2021 году 357

  Количество платных мест в 2021 году 1 514

  Что такое средний проходной балл

  Бакалавриат, специалитет

  10 подразделений

Проф.ориентация

Выбрать обучение

Моя ли это профессия

Должностная инструкция товароведа

Общие положения

Работа с ндс и без него. плюсы и минусы

1.1. Товаровед относится к категории специалистов.1.2. Товаровед назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора по представлению директора магазина. 1.3. Товаровед подчиняется непосредственно директору магазина.1.4. На должность товароведа назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование, стаж работы в соответствующей области не менее года.1.5. На время отсутствия товароведа его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.1.6. Товаровед должен знать:- законодательство и другие нормативно-правовые акты, касающиеся материально-технического обеспечения и сбыта товаров на предприятиях торговли;- стандарты и технические условия на товары, основные их свойства и качественные характеристики;- методы учета товаров, расчета потребности в них;- формы учетных документов и порядок составления отчетности;- организацию складского хозяйства;- инструкции по приемке товаров по качеству, количеству и комплектности;- действующие ценники и прейскуранты;- нормативы запасов товаров.;- номенклатуру и ассортимент товаров, реализуемых предприятием.1.7. Товаровед руководствуется в своей деятельности:- законодательными актами РФ;- Уставом организации, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании;- приказами и распоряжениями руководства;- настоящей должностной инструкцией.

Должностные обязанности товароведа

Товаровед выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Определяет требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам.2.2. Осуществляет контроль за поступлением товаров.2.3. Принимает участие в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товаров и ответов на претензии заказчиков.2.4. Контролирует наличие товаров на складе.2.5. Осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку и получение товаров в соответствии с утвержденными планами.2.6. Ведет оперативный учет поступления и реализации товаров.2.7. В необходимых случаях ведет розыск непоступивших грузов.2.8. Участвует в проведении инвентаризаций.2.9. Изучает причины образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов, принимает меры по их реализации.2.10. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже.2.11. Составляет отчетность по установленным формам.

Права товароведа

Товаровед имеет право:3.1. Знакомиться с проектами решений руководства компании, касающихся его деятельности.3.2. Запрашивать от структурных подразделений предприятия информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.3.3. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.3.4. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

Ответственность товароведа

Товаровед несет ответственность:4.1. За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей.4.2. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.4.3. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

Карьерные перспективы

Начав карьеру, товаровед сразу же оказывается в выгодном положении. В отличие от рядовых сотрудников, он напрямую взаимодействует с управляющим звеном. На крупных предприятиях в подчинении у товароведа находятся продавцы, мерчандайзеры, кладовщики. И если он приложит усилия, чтобы зарекомендовать себя как ответственного работника, при появлении вакансии на одну из управляющих должностей его кандидатура будет рассматриваться первой. Чаще всего товароведы становятся руководителем отдела, администратором торгового зала, и в дальнейшем могут стать директором магазина.

Какие обязанности должностные товаровед выполняет

К должностным обязанностям товароведа относится следующее:

• проверять соответствие качества товаров нормативным документам;
• осуществлять контроль за выполнением правил реализации товара, условиями хранения, а также поступлением товара в предприятие торговли;
• составлять необходимые документы на поставку, а также претензии или ответы на них;
• следить за постоянным наличием товара в магазине;
• составлять план поставки товара и следить за правильностью его выполнения;
• разрабатывать правила хранения для различных групп товаров;
• вести учет реализации и поступления товара;
• проводить инвентаризацию и устранять причины образования неликвида;
• осуществлять меры по подготовке товаров к продаже;
• составлять квартальные отчеты по движению товаров.

Преимущества и недостатки профессии

Любящий свое дело товаровед находится в процессе непрерывного самообразования, а потому с первого взгляда может определить некачественный или поддельный товар. Эта профессия требует от человека досконального знания о том, как протекают все торговые процессы. При этом обучение происходит на практике.

При наличии у товароведа определенных свойств он запросто сможет освоить смежные профессии и трудиться в качестве логиста или рекламщика.

Особо хочется сказать о заработной плате товароведов. Она может сильно различаться: в небольших, удаленных от Москвы городах оклад не большой, тогда как в мегаполисах составляет порой до 100 000 рублей.

Плюсы и минусы этой профессии каждый определяет для себя сам. Дело в том, что регулярные командировки и постоянное общение с людьми кому-то покажется достоинством, а кому-то недостатком.

В завершении коротко скажем, товаровед кто это такой? Человек, благодаря которому мы, обычные покупатели, можем быть уверены, что наш стол попадут только самые свежие и качественные продукты.

Мы надеемся данная статья вам была полезной, и вы смогли определиться с выбором своей будущей профессии.

Товаровед, менеджер по закупкам

Краткое описание

Товаровед

— специалист, который занимаетсязакупками ,реализацией , а такжеконтролем качества различных товаров. Этот специалист требуется там, где осуществляются продажи, хранение и перевозка всевозможной продукции. Товаровед — это связующее звено между покупателем и производителем. Специалист изучаетуровень продаж товаров в зависимости от различных условий, например, сезона или праздничных дней, и составляет заявку на закупку товаров.

При поступлении товаров на склад он проверяет количество

,ассортимент икачество поступившей продукции, своевременность поступления товаров, сверяет сертификаты и свойства товаров с государственными стандартами и нормами. Если свойства полученного товара не отвечают требованиям покупателя, товаровед составляет производителю или дистрибьюторупретензию по качеству (например, по сроку годности, количеству).

Помимо перечисленных, в обязанности товароведа входит составление договоров с поставщиками

, контроль наличия товаров в продаже, запасов товаров на складе.

Где учиться

Направления обучения:

Экономика и управление (38.00.00)

Вузы:

38.03.06 – Торговое дело

• Московский государственный гуманитарно-экономический институт (МГГЭИ)
• Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД РФ (МГИМО)
• Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (МГУТУ)
• Московский государственный университет путей сообщения (МИИТ)
• Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС» (МИСиС)
• Московский гуманитарный университет (МосГУ)
• Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ)
• Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС)
• Российский государственный аграрный заочный университет (РГАЗУ)
• Российский государственный социальный университет (РГСУ)
• Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова (РЭУ)

38.03.07 – Товароведение

• Московский государственный университет дизайна и технологий (МГУДТ)
• Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
• Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (МГУТУ)
• Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева (РГАУ-МСХА)
• Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова (РЭУ)

Где работать

Магазины, торговые комплексы, заводы, рестораны, органы лицензирования и сертификации продуктов и т.д.

Компании мечты:*

• Азбука вкуса
• X5 Retail Group
• Auchan Group
• Metro

*Информация основана на рейтингах сайтов по поиску работы

Что нужно знать товароведу

В первую очередь товаровед это специалист знающий о потребительских качествах товара все:

1. Состав.
2. Предназначение.
3. Правильное использование.
4. Приемлемые условия хранения.
5. Сроки годности.

Само название говорит о том, что человек ведает (знает) о товаре все тонкости. Даже особенности производства и особые ингредиенты в составе того или иного продукта.

Товароведение не только включает в себя знания о реализуемом товаре, но и изучает все процессы связанные с продажами и продвижениями товара на рынке. Рассматривает возможности продукта не с точки зрения производителя, а с точки зрения реализатора и потребителя.

• Умение предоставить требуемый продукт вовремя.
• В нужном количестве.
• Организовать повышение продаж.
• Получить выгоду от реализации.
• Предусмотреть падение спроса.
• Квалифицированно организовать рекламную акцию.
• Организовать выкладку товара.
• Контролировать сроки реализации – это все должен знать и уметь товаровед.