О флористике и флористах

Особенности профессии

Фитодизайн и флористический дизайн – это не совсем одно и тоже.

И то, и другое имеет дело с растениями, и то, и другое применяет их в качестве украшения.  К тому же фитодизайн и флористический дизайн отчасти пересекаются, поэтому их часто не различают.

Фитодизайном обычно называют экологически продуманное озеленение интерьера. Также фитодизайнеры занимаются созданием зимних садов.

Флористический дизайн – это цветочный креатив для различных церемоний и просто так, для красоты. В таких временных цветочных композициях могут сочетаться несочетаемые, на первый взгляд, вещи. Например, роза и бамбук, которые, как известно, в природе не встречаются друг с другом.

Они также могут быть частью фитодизайна, поэтому и фитодизайнер, и флористический дизайнер – это часто один и тот же специалист.

Создание креативных цветочных композиций также называют аранжировкой цветов (от фр. arranger – приводить в порядок, устраивать). А специалиста – флористом-аранжировщиком или даже оранжировщиком-фитодизайнером.

Кроме того, существует ещё профессия флорист, без уточнения «дизайнер». Такой специалист может составить букет, несложную цветочную композицию.

Дизайнер же выполняет самые сложные флористические работы – от цветочной гирлянды до скульптуры. В своей работе он использует и растения в горшках, и срезанные цветы, и засушенные травы, и даже искусственные растения. Всё зависит от его задач и фантазии.

Настоящий флорист-дизайнер всегда экспериментирует, пробует сочетания разных цветов и фактур, соединяет растения, которые в природе друг с другом никогда не встречаются.

При хорошем фитодизайне растения не только делают дом или офис красивее, но и улучшают воздух в помещении. При этом они биологически совместимы между собой. Не только людям, но и самим растениям должно быть комфортно. Фитодизайнер, добиваясь внешней гармонии, учитывает количество света, необходимое для каждого растения, выбирает подходящие кашпо, продумывает температурный режим, систему полива и т.д.

Флористическая композиция – создаётся она для торжественного приёма в Кремле, свадебного стола или чайной церемонии в Центре китайской культуры – должна отражать определённое настроение, соответствовать духу места и вписываться в общую концепцию оформления. Это всегда сложная творческая работа, которая также требует и технических навыков.

Для соединения растений применяют специальную проволоку, флористическую губку, в которую можно втыкать стебли и которую можно поливать, чтобы цветы не засохли.

У флористов-дизайнеров есть множество секретов, которые позволяют создавать фантастические композиции, сохраняющие свежесть несколько дней.

Несмотря на родство профессий, со временем каждый специалист всё-таки отдаёт предпочтение определенному направлению – озеленению помещений, созданию зимних садов или аранжировке цветов.

Постоянно появляются новые материалы, тенденции, сорта растений, дизайнер постоянно следит за всеми новинками, посещает выставки, участвует в конкурсах.

К минусам профессии можно отнести частый контакт с водой, химикатами, цветочной пыльцой. При работе в цветочной салоне или оранжерее – высокая влажность воздуха в помещении.

Обязанности

Поскольку флористы, в зависимости от своей специализации, выполняют различные функции, которые непременно связаны с цветами, но отличаются по характеру своих действий, обязанности, которые вменяются представителям этой профессии, разнятся. В обобщённом виде получается следующий перечень того, что должны делать флористы:

• формировать и продавать букеты и цветочные композиции, давать покупателям консультации по выбору подходящих цветов и уходу за ними;
• декорировать помещения и ландшафты живыми и срезанными цветами, а также сухоцветами, ветками, зеленью и прочими предметами растительного происхождения;
• оформлять с помощью цветов витрины, торговые площади, свадебные салоны, банкетные мероприятия, фотостудии и выставки;
• ухаживать за недавно срезанными цветами, а также за живыми цветами в горшках.

Кроме того, в круг обязанностей наиболее распространённой во флористике должности продавца-флориста входит:

• сортировка продукции по цветочным видам и определение цветов в ёмкости с водой оптимальной температуры и с необходимыми удобрениями;
• составление букетов и корзинных композиций;
• оказание консультационной помощи покупателям в подборе букета для конкретного случая;
• приём заказов на букеты и композиции и заявок на оформление помещений;
• составление расчётов за оказанные услуги и заявок на поставку следующих цветочных партий;
• оформление витрин цветочного салона с помощью образцов букетов и ценников на них;
• ведение внутренней отчётной документации;
• уход за горшечными растениями (полив, опрыскивание и удобрение);
• знание правил пожарной безопасности.

Как следует из вышеперечисленного, флорист не только должен обладать безупречным художественным вкусом, позволяющем ему составлять привлекательные цветочные композиции, но и:

• иметь коммуникативные способности для грамотного общения с клиентами;
• разбираться в видах цветов и знать особенности их длительного хранения в срезанном виде;
• уметь правильно составлять отчётную документацию;
• обладать некоторыми ботаническими знаниями для грамотного ухода за горшечными растениями;
• иметь соответствующее здоровье, позволяющее трудиться в условиях повышенной влажности и наличия множества аллергенных растений.

Какими качествами должен обладать флорист

Работа мастеров требует постоянного поиска в принятии неожиданных решений. Это нелегкая задача, но люди с особенным видением окружающего мира способны наполнить нашу жизнь яркими впечатлениями. Некоторое описание свойств характера поможет определить образ человека, желающего посвятить себя флористике.

• Выносливость. В цветочном бизнесе мастерам приходится заниматься не только художественным оформлением. Интеллектуальная работа совмещается с тяжелыми физическими нагрузками: поднятием емкостей с землей и растениями, пересадкой их в более благоприятные места. Но это не большая часть трудоемкой рутины, с которой приходится сталкиваться флористам.
• Трудолюбие. Растения требуют тщательного и внимательного ухода. Их нельзя оставлять без присмотра даже на короткое время. Одни цветы нуждаются в частом поливе, другие — наоборот, не любят увлажненной почвы. Нежное, трепетное отношение к сезонным разновидностям поможет продлить их свежесть и привлекательность.
• Смелость и фантазия. При оформлении помещения смекалка и выдумка флориста превратит любой кабинет, гостиную, спальню или столовую в уникальный притягательный объект.
• Доброжелательность. Приветливый характер мастера, наряду с его опытом, знаниями, привлекает постоянный поток клиентов. Многие профессионалы обладают настоящими качествами дипломата. Умение вести переговоры с покупателем или заказчиком — половина успеха.

Выбирая будущую специальность, каждый человек должен взвесить плюсы и минусы профессии, подумать над тем, сможет ли он заниматься этим всю жизнь.

Каковы необходимые навыки

Флористу-дизайнеру нужно не только хорошо разбираться в цветах, подготавливать и упаковывать их, уметь составлять цветочные композиции, учитывая постоянно растущую конкуренцию со стороны, как супермаркетов, так и онлайн-операторов. Что отличает хорошего флориста – так это бизнес знания: предложение клиентам необычных сортов, первоклассное обслуживание, использование красивых и фирменных упаковок.

Чтобы преуспеть как флористический дизайнер, ряд навыков дадут преимущество:

страсть к цветам и желание работать с ними;
некоторые знания по уходу за растениями;
способность работать быстро, находясь под давлением, в определенные периоды флористы могут быть очень занятыми работой; например, флорист договаривается об оформлении большой свадьбы, продолжая работать с повседневными клиентами;
развитая мелкая моторика рук;
пунктуальность и надежность;
навыки межличностного общения, умение общаться с публикой;
острый взгляд на дизайн, подбор стиля и цвета;
чувство красоты, креативность и фантазия: удовлетворение разных вкусов и отсутствие боязни нарушить правила – ключевой фактор для флористов, которые заботятся о том, чтобы порадовать свою клиентскую базу.
внимание к деталям.

Цветочным мастерам приходится работать с разнообразной публикой, поэтому любой опыт розничной торговли и обслуживания клиентов будет полезным.

Где работают флористы

Поле деятельности для такой специальности огромное. Учитывая, что ни одно торжественное или траурное мероприятие не обходится без цветочного оформления, то профессия флорист стоит чуть ли не в первых рядах по значимости. Все жители планеты черпают спасительную силу в искусстве, а природа преподносит свои удивительные растения, которые волнуют, дарят спокойствие, отдых и никого не оставляют равнодушным.

Деятельному энергичному человеку под силу создать свой бизнес:

• открыть цветочный магазин;
• организовать фирму по оказанию услуг для подготовки свадеб, торжественных мероприятий, похорон;
• по оказанию услуг озеленения территорий;
• по оформлению помещений, фасадов и т. д.

Настоящий специалист не станет выполнять свою работу бездушно. Сейчас многие работодатели среднего и крупного предпринимательства предпочитают иметь в своем штате флориста. Они хотят иметь в коллективе активных, доброжелательных и неравнодушных к своему занятию людей.

Большим плюсом для флориста можно считать следующие особенности:

• реализация творческих амбиций;
• возможность для профессионального роста;
• материальная выгода;
• востребованность на биржах по трудоустройству;
• обучение и приобретение навыков за короткие сроки на различных курсах и семинарах;
• участие в организованных конкурсах любого уровня.

Начало творческого пути не всегда бывает легким, успешным. Неопытные работники цветочных магазинов учатся составлять несложные композиции. Постепенно, приобретая навыки, они переходят к сложному оформлению респектабельных залов и помещений. Обычные салоны, занимающиеся только продажей букетов, не могут обеспечить всеобъемлющий профессиональный рост флористу. Новичкам практический опыт в обычной цветочной лавке послужит началом нового увлекательного пути для создания совершенных, прекрасных образов.

Профессия флорист – описание

Флорист продает цветы и декоративные растения, составляет букеты, создает цветочные аранжировки из органических и неорганических материалов для особых случаев и мероприятий, которые предусматривают цветочные композиции. Он способен гармонично сочетать формы и цвета для создания персонализированных творений, отвечающие потребностям и вкусам клиента. Специалист по цветам не освобождается от всех тех практических заданий, которые охватывает флористика: уход за цветами и растениями, дизайн, мерчендайзинг, доставка на дом.

Флорист (профессия) описание:

• Флористы могут работать в цветочных магазинах и садовых центрах (в отделе цветоводства и декоративного садоводства), внештатными сотрудниками и бывать в церквях, ресторанах, торгово-развлекательных центрах, конференц-центров для создания цветочных композиций и декораций по случаю праздничных мероприятий.
• Флористы могут управлять собственным оптовым или розничным бизнесом по выращиванию цветов и декоративных растений, предлагая потребителям свежие цветы и сопутствующие флористические товары и материалы.

День флориста, помимо непосредственной работы с цветами, посвящен таким обязанностям как:

• встречи с клиентами и консультирование по правильному уходу за цветами и растениями;
• принятие заказов и розничная продажа: флористы традиционно работают со срезанными цветами, но многие продают и горшечные растения, также аксессуары и товары для цветоводства и садоводства, дополнительные продукты (возможно, открытки, чай или мыло). В большинстве случаев флористы торгуют заранее подготовленными букетами по установленным ценам для людей, которые просто заходят в магазин, чтобы купить цветы;
• упаковка цветов и растений, часто доставка на дом.

Выращивание цветов остается на усмотрении садоводов; некоторые из них заключают контракты с флористами на доставку цветов.

Как стать флористом с нуля – общие требования:

Для постижения профессии желательно пройти курсы профессиональной подготовки флористов, предоставляющие теоретические и практические знания, необходимые для осуществления розничной торговли цветами и декоративными растениями и составления цветочных композиций. Примерные темы для изучения: сохранение цветов и растений, флористические инструменты и материалы, каналы поставки цветочной продукции, маркетинг и визуальный мерчендайзинг для цветочного магазина, фирменный стиль, техники упаковки цветов, такой предмет как цветочный дизайн (флористика) с использованием свежих, сухих, искусственных и консервированных цветов.

Профессионалы должны многое знать о символике цветов, с которыми они работают: какой цветок, любое декоративное растение имеет то или иное значение в определенных культурах, как и его цвет. Эти знания чрезвычайно важны при организации цветочных композиций для таких мероприятий как свадьбы, похороны.

Преимущества профессии флорист

К основным преимуществам профессии флорист, в первую очередь, относится моральное удовлетворение от возможности самореализации. Трудовая деятельность предполагает непрерывное совершенствование собственного творческого потенциала, что благоприятно отражается на моральном состоянии специалиста, и поддерживает его хорошее настроение, позволяя справиться с любыми сложностями.

Еще одним несомненным преимуществом данной профессии является высокая востребованность специалистов на рынке труда. Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.

Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки. Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей. Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.

Карьерные перспективы у флористов также довольно обширны. Для людей с большим опытом и хорошими знаниями открываются возможности возглавлять различные проекты, а со временем стать частным предпринимателем и руководить собственным бизнесом.

Знания и навыки

Фитодизайнер должен уметь ухаживать за комнатными растениями, знать правила создания зимних садов, сочетаемость различных растений, понимать перспективы их совместного произрастания.

Для создания флористического оформления он также должен знать правила и художественные законы композиции, различные приёма использования трав, ветвей дерева и т.д. Знать биологическую сочетаемость разных растений в одном букете. Например, свежие ландыши угнетают другие растения, поставленные с ними в одну вазу.

Нужно разбираться в удобрениях, ядохимикатах, средствах для сохранения свежести срезанных цветов.

Для успешной работы с клиентами важно умение слушать и слышать их пожелания. Но не менее важна уверенность в себе и умение предлагать свои интересные идеи

Основные направления в работе флориста

У флористики есть несколько направлений — можно специализироваться на одном или выбрать несколько:

Событийная флористика

Специалист берёт разовые заказы на оформление определённого мероприятия — фестиваля, выставки, концерта. На время мероприятия помещение украшают растениями в горшках и вазонах, а также срезанными цветами. После его окончания все композиции убирают. Кроме живых растений, для оформления используют искусственные цветы и зелень, цветы из фоамирана, бумаги.

Оформление интерьера

Чтобы создать уютную обстановку, интерьеры кафе, ресторанов, гостиниц, магазинов дополняют композициями из цветов. В качестве материалов в основном используют живые растения в горшках и искусственные цветы. Все элементы размещают в помещении на постоянной основе, поэтому срезанные цветы здесь практически не применяют. Задача оформителя — создать цветочный декор, который может сохранять свою красоту длительное время.

Дизайн букетов

Букеты для праздников различаются по дизайну и составу. Например, букет для девушки к 8 Марта создают из весенних цветов — тюльпанов, крокусов, нарциссов, мимоз. А букет ко Дню знаний будет состоять из хризантем, гладиолусов, астр, лилий. Здесь ценятся необычные сочетания растений и оформление. Цель такого букета — показать особенное отношение к тому, кому его дарят.

Свадебная флористика

Оформление залов и столов, создание аксессуаров для свадебного торжества — бутоньерок, букета невесты.

Пример свадебного букета

Траурная флористика

Создание траурных венков и букетов. Отличие таких композиций — в использовании сочетаний оттенков красного и чёрного, красного и белого.

Обучение на флориста-дизайнера

Обучиться флористике желающие могут на курсах флориста-дизайнера https://spbsot.com.ua/designschool/florist-designer здесь или в любом другом учебном центре с подобным курсом.

После окончания специальных курсов флористы получают сертификаты, подтверждающие факт их владения профессией. Организацией таких курсов занимаются представители частных образовательных учреждений и государственных вузов. Курсы – вариант упрощённого способа приобретения профильного образования. Абитуриенты не сдают экзамены. С другой стороны, сертификат не является дипломом. Чтобы обрести конкурентоспособность на рынке труда, дизайнер-флорист должен быть с высшим образованием. Стать дипломированным мастером можно, закончив КБГУ им. Х. Бербекова, ВГУ или РГАУ МСХА им. К. Тимирязева.

В институтах конкурсная основа. У поступающих на бюджетные места шансы повышаются, если они набрали на ЕГЭ достаточно баллов при сдаче основных предметов и биологии.

Как стать флористом – обучение

Обучаться этой профессии можно в интернете, пройдя бесплатный курс. Бесплатные курсы дадут вам базовые знания, но никто и никогда не поделится с вами всеми секретами лучших флористов. Если вы уже выбрали для себя это направление и прочитали отзывы о работе, поняли, чем увлекается флорист, и твердо решили стать одним из них – пройдите обучение на курсе “Профессия Флорист” от Skillbox.

После прохождения курса даже создание самых сложных цветочных композиций станет для вас простым и понятным. Более того, уже спустя месяц после обучения вы сможете получить первый доход. Чтобы продвигать свои работы и привлекать клиентов, вам обязательно нужно будет делать яркие фотографии цветов и выкладывать эти фото в социальные сети. Вы также этому научитесь. Вы научитесь выбору цветов и всем секретам эффективной работы с поставщиками. На защите диплома вас уже будут ждать реальные заказчики. Произведите на них впечатление – и вы трудоустроены.

Обязанности флориста

Безусловно, флорист, как и специалист любой другой профессии, должен быть знаком с правилами пожарной безопасности и основами охраны труда, а также содержать рабочее пространство в состоянии порядка и чистоты. Условия работы стабильные: в помещении и на открытом воздухе всегда соблюдаются такие микроклиматические факторы, как освещенность, повышенная влажность, перепад температур. Наличие специфических растительных ароматов и запахов — главная особенность работы в сфере флористики. К классическим рабочим позам флориста относят позиции стоя, сидя, вприсядку и наклоненную.

Примечателен повышенный уровень моральной ответственности специалиста в области флористики за воздействие созданного им предмета эстетики на психику человека. Как стать флористом, способным пробудить в душе прекрасные эмоции? Ориентироваться на такие основные критерии, как художественный образ, техническая составляющая работы и знаковые системы. В обязанности флориста входят следующие задачи:

• подготовка и воплощение в жизнь графических разработок по заказам;
• отбор и подготовка рабочих материалов, необходимых для изготовления композиции;
• декорирование предметного окружения посредством художественных проектов.

Трудности в работе

Как я уже говорила, работа флориста на самом деле намного труднее, чем это кажется на первый взгляд, объясню почему:

Цветы достаточно тяжелые, а, следовательно, собирать большие объемные букеты очень нелегко;

Вазоны с водой, в которых хранятся цветы в холодильнике, тоже весят прилично. В день такие вазоны приходится набирать по несколько десятков раз;
В холодное время года в помещении невозможно согреться, потому что приходится постоянно заходить в холодильник за цветами;
Цветы в магазин доставляют в огромных тяжелых коробках;
При приемке цветов руки зеленеют, и отмыть их потом нелегко;

Можно забыть, что такое маникюр;
Так или иначе, это работа с людьми

Важно для каждого найти свой особый подход, иначе может возникнуть конфликт.

Цветы в магазин доставляют в тяжелых коробках.

Истории из рабочей практики

Всю сложность работы я поняла в тот день, когда в наш салон пришла невеста. Описав букет, который она хочет получить к дню своей свадьбы, определившись с цветовой гаммой, мы стали подбирать цветы, которые бы вошли в состав букета. Поставка свежих цветов происходит по средам, но девушка не хотела ничего слышать, букет из свежих цветов был ей нужен во вторник.

Оставив попытки донести что-то до нее, я предложила выбрать из имеющихся в наличии цветов (благо, у нас очень большой выбор, и что-то еще оставалось), на что девушка ответила категоричным отказом.

Конечно, бывают и очень интересные моменты. Например, однажды к нам так же зашла невеста, с которой мы довольно быстро подобрали букет. Единственное, на чем она не могла остановить свой выбор – атласная лента. Подходящего оттенка в нашем салоне не оказалось. Девушка не растерялась, съездила в магазин швейной фурнитуры, привезла нам ту ленту, которую она хотела бы видеть в своем букете, и все остались довольны. Приятно, что такие посетители встречаются намного чаще.

Невесты обычно самые привередливые клиентки.

Востребованность — легко ли устроиться на работу

Как уже говорилось, профессия флориста становится всё более востребованной, что существенно повышает спрос на этих специалистов на рынке труда. Меньше всего проблем с трудоустройством испытывают флористы, живущие в крупных городах. Опытные и знающие специалисты, особенно подготовившие впечатляющее портфолио, демонстрирующее их умения, быстро находят себе работу в цветочных салонах и дизайнерских студиях.

Но и новички, имеющие большое желание посвятить себя флористике и обладающие для этого соответствующими качествами, зачастую начинают свою карьеру с нуля, поступая работать в салон в качестве помощника опытного специалиста по флористике.

Профессия «флорист»: часто задаваемые вопросы

Каждый человек, мечтающий работать с цветами, сталкивается с непониманием ряда аспектов профессии. Например, возникают вопросы следующего содержания: как стать флористом? Где получить образование? Каковы перспективы трудоустройства? Сколько зарабатывают флористы? В чем заключается их деятельность?

Вопрос: Как стать флористом? Нужно ли для этого специальное образование?

Ответ: На данный момент основной возможностью обучения по профессии являются подготовительные курсы флориста.

Вопрос: Где может работать флорист? Куда устроиться новичку?

Ответ: Трудоустройство во многом зависит от индивидуальных навыков и креативного потенциала. В большинстве случаев флористы находят себе место в цветочных салонах, бутиках и магазинах. Для начинающего специалиста подойдет должность помощника флориста. Это поможет ему в получении опыта

Важно отметить, что если работником были окончены курсы флориста, то это является серьезным преимуществом

Следует уделить особое внимание разработке портфолио — характеристика, демонстрирующая готовые работы, облегчает процесс поиска и трудоустройства работника в профессиональной сфере. Ведь портфолио служит доказательством художественных способностей и свидетельствует о том, что человек понимает основные задачи и обязанности флориста. Резюме следует подготовить в обязательном порядке

Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса

Резюме следует подготовить в обязательном порядке. Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса.

Вопрос: Сколько зарабатывают флористы?

Ответ: Образование флориста, вне зависимости от специальности, является перспективным и востребованным. Безусловно, уровень заработной платы зависит от места работы и количества клиентов, заинтересованных в получении соответствующих услуг. Доход зависит от ряда факторов: непосредственных навыков флориста, аудитории покупателей и сезонности.

Обязанности

Каждый флорист, поступая на работу, получает должностные инструкции. И он обязан ознакомиться с каждым ее пунктом, это не формальность.

Рассмотрим, в чем заключается работа флориста.

• Организация и выполнение задач по обработке и хранению срезанных цветов, растений и приравненных к ним материалов. Это выполняет в основном продавец-флорист.
• Соблюдение технологических требований во время выполнения флористических работ, норм хранения, упаковки цветов и смежной продукции.
• Создание разноуровневых флористических изделий, знание техник, приемов, инструментов и стилей для создания цветочных композиций.
• Осуществление работ по декорированию интерьера и экстерьера цветочными композициями.
• Изготовление и аранжирование разных видов цветочной продукции – бутоньерки, композиции, корзины и т. д.
• Создание композиций из искусственных растений и сухоцветов.
• Организация и выполнение флористических работ на выездных мероприятиях. Не каждый флорист этим занимается, но если он работает в студии, которая, в том числе, профилируется на оформлении праздников и интерьеров, профстандарт подразумевает и эти обязанности.
• Участие в конкурсах, выставках, перфомансах и демонстрация профессионального мастерства. Если салон или другое место, куда устраивается флорист, дорожит своей репутацией, стремится к росту и расширению профессиональных горизонтов, выставки и прочие конкурсы обязательны. И специалисту нужно быть готовым к такому карьерному вызову. Впрочем, искренне любящие флористику люди только радуются таким предложениям.
• Составление сметы расходов, ведение учетной документации. Если организация большая, этим может заниматься другой специалист, но в основном все это лежит на том же флористе.
• Ведение регистрации заказов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение правил пожарной безопасности и охраны труда.

Это базовый перечень, он может быть дополнен, расширен или, наоборот, урезан. Например, в большой организации есть старший флорист, главный функционал которого – контроль работы других сотрудников, методическая помощь, ведение документации и т. д. Или есть несколько флористов, один из которых занимается только выездным оформлением, другой работает с приемом товара, его обработкой и хранением, созданием композиций, а третий принимает заказы, ведет кассовую работу и т. д.

Если это флорист, работающий сам на себя, у него может быть аккаунт в популярной соцсети. Чаще всего он ведет его сам, но если бизнес расширяется, этим занимаются его помощники. И все же в большинстве случаев человек дополнительно должен уметь визуально представлять продукцию и писать продающие посты. Это требует еще большего перечня знаний и компетенций.

Инструменты и оборудование для самостоятельной деятельности

Инструменты для работы флористом – не самая расходная часть. Необходимы базовые инструменты, которые стоят недорого. Есть некоторые специализированные инструменты, облегчающие работу, но и в этом случае, они не стоят дорого. К тому же инструменты используются в течение долгого времени, если следить за ними и сохранять в хорошем состоянии. Расходные материалы – другой вопрос. Тейп-ленты, флористическая проволока, флористические булавки, упаковки придется приобретать по мере необходимости.

Набор флориста включает:

• Клеевой пистолет
• Секатор
• Степлер
• Флористические кусачки
• Флористический нож
• Универсальные ножницы и флористические ножницы
• Флористические плоскогубцы и круглогубцы
• Ленточный шредер
• Пинцеты
• Флористические стеки

Расходные материалы:

• Флористическая губка (флористическая пена)
• Флористическая проволока
• Тейп-лента
• Шпагат
• Упаковки
• Клей
• Корсажные булавки
• Декоративный грунт, декоративный песок
• Цветочные консерванты
• Мох
• Цветочная фольга
• Аэрозольная краска
• Цветочная глина
• Гидрогель
• Вставки топпер

Консервированные цветы

Термин «консервированный» или «стабилизированный» относится к цветам, которые прошли определенную обработку и остаются неизменными с течением времени, сохраняя внешний вид свежего цветка. Стабилизация происходит в результате естественного химического процесса. Сок растений замещается природным глицерином. Фактически, то, что происходит, своего рода мумификация цветка. После срезки его незамедлительно помещают в гипербарические камеры с повышением давления и температуры. Растение расширяется, сок становится очень жидким и полностью вытекает. В этот момент растение купают в составе натурального глицерина, воды, красителя и сахара. Растение поглощает это новое вещество, что позволяет ему долгое время оставаться в том виде, в каком оно было при срезании.

Консервированные цветы предназначены для интерьеров с сухой средой, желательно не подвергать их воздействию солнечных лучей, чтобы продлить им жизнь.

1960 год, когда была развита стабилизация или консервация цветов, потом она, как правило, применялась для роз. Сегодня процесс распространили на другие цветы и растения: дендробиум, цимбидиум (орхидея), дзантедеския (калла), гортензия, мхи и лишайники, хедера, листва тополя, дуба…

С помощью консервированных цветов и листьев можно создавать постоянные цветочные композиции, которые во всех отношениях имеют внешний вид композиций из свежих цветов, сохраняются в течение очень долгого времени, но без каких-либо проблем с техническим обслуживанием.

Искусственные цветы и растения

Важный компонент в секторе цветочной продукции – искусственные цветы и растения. Основной поставщик в мире – Китай, страна, которая специализируется на производстве подобных товаров (в силу низкой стоимости рабочей силы). Различают два типа искусственных цветов: имитирующие свежие цветы, и те, которые только воспроизводят черты настоящих цветов и используются в качестве элементов отделки, соответствуя стилю и цветовому решению интерьера (пудровые, полированные и тому подобное). Искусственные цветы и растения высокого качества настолько хорошо имитируют настоящие, что даже сложно сделать различия между ними и стоят они дорого.

Недостатки профессии флорист

Главным недостатком профессии является то, что начинающим флористам довольно сложно найти себе подходящее место работы. Это связано с тем, что они не имеют необходимого набора навыков и опыта, поэтому начинать свою деятельность им, как правило, приходится с небольших цветочных магазинов, где они должны проработать определенное время и создать собственное портфолио. Соответственно, неопытным специалистам приходится мириться с малым количеством заказов и низким уровнем дохода. Кроме того, работа в цветочной лавке не дает широкого пространства для полноценной реализации творческого потенциала.

Недостатком профессии также является тот факт, что растениям требуется особый уход. Условия их содержания предполагают соблюдение определенных температурных режимов и уровня влажности, а для человека такой особенный микроклимат может стать причиной развития простудных заболеваний.